viernes, 6 de abril de 2018

¿Son realmente las palomitas un aperitivo sano?

Son indispensables en el cine, y gracias a muchas marcas, también se han convertido en el típico aperitivo para disfrutar mientras vemos una peli en casa. Las palomitas, basadas en granos de maíz, que al fin y al cabo es un cereal, presumen de ser uno de los aperitivos más saludables pero, ¿qué hay de verdad en todo eso?



Pues todo dependeré de la forma de hacerlas, no al microondas, sino de prepararlas antes de que "exploten". El grano de maíz puede ser integral, y estar tratado con muy poco azúcar y aceite, para que no haya calorías de más. Luego, el tema de la sal va al gusto de cada uno, así que un exceso en ese sentido solo será "culpa" nuestra.

Las palomitas que suelen ponernos en el cine no son precisamente las más sanas, pero aun así son más saludables que otros snacks que se venden en el mismo sitio. Si las hacemos en casa, lo mejor es no ponerles demasiada sal para evitar ya no un exceso de calorías, sino un abuso de ese condimento.

viernes, 23 de marzo de 2018

La obesidad puede hacernos menos sensibles al gusto


Según un estudio de la Universidad de Cornell, Estados Unidos, la obesidad podría conllevar en muchos casos una pérdida importante de la sensibilidad en el sentido del gusto. Este estudio viene a refutar las ideas e indicios mostrados en otros anteriores, que ya relacionaban al aumenta excesivo de peso como una causa determinante para el deterioro del gusto en muchas personas.



Si ya eran muchas las razones para luchar contra la obesidad, aquí hay una relacionada directamente con el propio placer de comer. Las personas obesas suelen comer bastante y disfrutar de alimentos que normalmente no son muy sanos, pero saben muy bien. Sin embargo, la idea que se desprende de este estudio es la de que con el tiempo y el aumento de peso, nuestro gusto se mermará y esos alimentos ya no nos sabrán igual.

Esta pérdida se produce por la peor regeneración de las papilas gustativas en personas con obesidad, debido también al índice de grasa corporal que poseen. Se ha calculado que las personas obesas pueden tener un 25% menos de papilas gustativas que las delgadas, lo que conlleva un deterioro importante en el sentido del gusto.

viernes, 9 de marzo de 2018

Cómo sobrellevar mejor las alergias primaverales

La primavera es una de las épocas del año favoritas para muchos, porque vuelve el buen tiempo, los campos florecen y todo parece lleno de vida. Todo muy bonito, por supuesto, si obviamos que es también la época en la que suelen darse la mayoría de las alergias, precisamente debido a la polinización de las nuevas plantas.

Esto hace que muchos vivan un auténtico infierno durante estos meses, costándoles incluso el salir a la calle, sobre todo en zonas rurales. Por supuesto, el primer consejo es tomar los antiestamínicos que el medico nos haya recetado, para controlar los síntomas que nos provocará la alergia. Evitar, a ser posible, los espacios abiertos cerca de campos y parques, también puede ser una buena forma de contrarrestarlo.



Otro buen consejo es ducharse al llegar a casa, si hemos estado en una de estas zonas abiertas. Lavaremos la ropa más a menudo, para poder quitarle cualquier tipo de resto de polvo que tenga. Lo mismo haremos con nuestra vivienda, limpiándola a conciencia y tratando de evitar que entre el polvo de la calle.

Por último, es recomendable también realizar constantemente limpiezas nasales con agua tibia y sal, para tener bien despejados los conductos respiratorios y que eso no nos afecte demasiado.

viernes, 23 de febrero de 2018

¿Qué cereales contienen más fibra?


Los cereales se han convertido en el desayuno favorito para muchos de nosotros, no solo por su delicioso sabor sino también por todo lo que llenan, por lo que sacian y por lo que nos aportan en cuanto a vitaminas, minerales y otros beneficios. Por ejemplo, siempre se habla del gran aporte de fibra que tienen los cereales, algo básico en el desayuno para que nuestro estómago trabaje en condiciones el resto del día.

Eso sí, no todos los cereales son iguales en este aspecto, porque hay algunos que efecivamente poseen un gran aporte de fibra, pero otros no tanto. ¿Cuáles son los mejores en este sentido? Deberíamos destacar aquí el salvado, la espelta y sobre todo, la avena. Los cereales de avena suelen ser una de las mejores opciones si queremos un buen aporte de fibra en nuestro desayuno.



Hay que aclarar, además, que si tomamos los cereales integrales, es decir, conservando su parte con más nutrientes, aprovecharemos mucho mejor todo eso que nos aportan. De ahí podemos deducir que los cereales con avena integral son la mejor opción si queremos disfrutar de una dieta rica en fibra.

viernes, 9 de febrero de 2018

Remedios naturales contra las ojeras


Las ojeras pueden ser una consecuencia del problema que veíamos en la entrada anterior, el de no dormir bien por las noches. Si el problema se prolonga durante días tal vez comprobaremos como alrededor de nuestros ojos se van formado bolsas oscuras, signo de no haber dormido en condiciones. ¿Cómo contrarrestarlas?



Evidentemente, el mejor consejo que podemos dar es dormir bien. Pero más allá de lo obvio, hay otro tipo de alternativas. El pepino, por ejemplo, es un gran aliado para exfoliar toda esa zona. Cortaremos uno en rodajas gruesas que ablandaremos en la nevera, para luego colocarlo sobre el ojo durante unos quince minutos. Así las ojeras se verán mitigadas.

También suele venir muy bien un ungüento de tomate triturado, mezclado con harina y jugo de limón. Con la pasta realizada de la mezcla, la aplicaremos sobre las ojeras durante unos diez minutos y luego lavaremos bien esa zona. Las ojeras deberían desaparecer en cuestión de días.        

viernes, 19 de enero de 2018

Cómo evitar tener pesadillas cuando dormimos

Las pesadillas son sueños aterradores en los que nos metemos de lleno en una película de terror y sentimos auténtico miedo. A pesar de ser ensoñaciones, el efecto sobre nuestro ánimo es tan real que nos lleva a preocuparnos de verdad, por no hablar de lo malo que resulta no dormir bien por ellas y estar cansado al día siguiente.



Todos las hemos sufrido alguna que otra vez, pero por desgracia, para ciertas personas son algo crónico. ¿Se pueden evitar? Se desconoce todavía el motivo real que nos lleva a tener pesadillas, pero los últimos estudios apuntan al estrés, las preocupaciones y a una vida poco saludable como desencadenantes de estos terroríficos sueños.


Por eso, la mejor manera de evitarlas es despejarnos antes de dormir, no pensar demasiado en los problemas antes de coger el sueño, no comer mucho por las noches (ya que eso podría hacernos dormir mucho peor), y tratar de dormir siempre a la misma hora, para coger esa rutina de sueño y que este tipo de pesadillas no nos afecten tanto. 

viernes, 5 de enero de 2018

Las propiedades del erísimo para el dolor de garganta

Desde siempre se han utilizado remedios naturales para calmar cualquier tipo de dolor, pero especialmente, el de garganta ha sido uno de los que más atención a recibido, ya que es muy molesto y en muchas ocasiones nos imposibilita comer, beber o incluso hablar bien.

Hoy venimos a presentar las magníficas propiedades del erísimo, una planta muy común que puede representar seguramente uno de los mejores remedios contra el dolor de garganta, tomado en infusión, por los siguientes motivos:


  • -        Gracias a sus aceites esenciales y a la pectina que contiene, es un bálsamo perfecto para problemas de laringe, ronquera y afonía.
  • -        Es un relajante de las cuerdas vocales, por lo que muchos artistas y cantantes lo utilizan antes de actuar para estar en mejores condiciones.
  • -        Combate la irritación de la garganta, sobre todo en procesos gripales.
  • -        Funciona también como diurético, así que podemos matar dos pájaros de un tiro, curar nuestra garganta y limpiarnos bien por dentro.