sábado, 12 de agosto de 2017

Trucos para preparar el mejor gazpacho

El gazpacho es una sopa fría típica de Andalucía, que suele tomarse en verano, al entrar mejor cuando está más fresco. Se prepara con tomates, pepinos, ajos, vinagre y aceite de oliva, siendo también complementarios ingredientes como el comino, el pan blanco o el pimiento.



Cada cual tiene su forma de preparar el gazpacho, pero lo que nosotros hemos querido hacer es ofrecerte algunos trucos para que el tuyo destaque por encima del resto
  • -        El pan ha de estar bien empapada primero en agua y luego en aceite y vinagre.
  • -        Controlaremos el sabor con la cantidad justa de sal y pimiento dulce, para darle el toque perfecto.
  • -        Dejarlo reposar durante al menos un día hace que los sabores se intensifiquen.
  • -        Lo guardaremos en la nevera para que se mantenga fresco.
  • -        Si su sabor es demasiado intenso para nosotros, siempre podemos regularlo añadiéndole un poco de agua.


viernes, 28 de julio de 2017

Consejos para dormir en noches calurosas

El verano es una época magnífica para disfrutar del buen tiempo, para descansar, para salir de fiesta… pero a veces, en determinados lugares, las temperaturas mínimas llegan a ser tan altas que es complicado incluso dormir por las noches. Y es que a partir de los 22 grados es difícil conciliar el sueño.

Por ello nosotros queremos aportar algo de la sabiduría popular para ofrecer consejos con los que será mucho más fácil dormir incluso en las noches más calurosas:


  • -        Tener bien ventilada la habitación, abriendo puertas y balcones si podemos.
  • -        No haber cenado demasiado, ya que eso complicará el quedarnos dormidos.
  • -        Tener sábanas finas y frescas para que la sensación de calor no sea tan grande.
  • -        Tomar una ducha antes de dormir puede ser también una opción muy buena para refrescarnos.
  • -        En caso de extrema necesidad, poner antes el ventilador que el aire acondicionado, ya que éste último puede ser contraproducente durante toda la noche.  


domingo, 16 de julio de 2017

Bebidas energizantes cien por cien naturales

En los últimos años, ya sea por la necesidad de estar siempre activos o por la propia exigencia de los trabajos o estudios, las bebidas energéticas se han vuelto más populares que nunca. Tanto que mucha gente ya casi no puede trabajar o enfrentarse a largas jornadas de estudio sin ellas.

El problema de esas bebidas energizantes que se comercian por todos lados es que pueden ser peligrosas si se toman en exceso, ya que cuentan con ingredientes como la taurina o la cafeína, que además de producir cierta adicción pueden ocasionarnos desajustes cardíacos. Por eso nosotros preferimos las alternativas naturales, bebidas que también nos proporcionarán energía pero son mucho más sanas:


  • -        Té verde: menos cafeína, pero la misma energía, además de muchísimas otras propiedades beneficiosas. Es una alternativa espectacular para cualquier persona.
  • -        Malteada de fruta con proteínas: Las proteínas, o más bien su ausencia, es una de las causas del cansancio y la fatiga. Tomar una malteada no solo será una alternativa energizante, sino también exquisita.
  • -        Agua con limón: parece increíble, pero el propio agua es una de las mejores bebidas energizantes que existen, porque cuida bien de nuestro cuerpo y nos permite mantenernos hidratados. El limón aporta beneficios extra. 


viernes, 9 de junio de 2017

Tres buenos alimentos para reforzar nuestra memoria

Es época de exámenes y muchos estudiantes apuran cada hora del día para aprenderse las lecciones que luego deberán defender en los controles y pruebas. En muchas de ellas, la memoria es imprescindible para salir airoso, y alguna que otra ayuda natural no vendría nada mal.


Por eso nosotros hemos querido destacar tres alimentos fáciles de encontrar que nos ayudarán a potenciar nuestra memoria y mantener activo nuestro cerebro de cara a estas pruebas tan importantes:

  • -        Atún: la gran cantidad de ácidos Omega 3 y los minerales con los que cuenta este pescado lo convierten en una maravillosa alternativa para mejorar nuestra memoria.
  • -        Apio: tal vez este tipo de hortaliza no sea tu comida favorita, pero te aseguramos que es una auténtica maravilla no solo para potenciar nuestro cerebro, sino para mantener un cuerpo mucho más sano.
  • -        Nueces: uno de los alimentos clásicos para ayudarnos a mejorar la memoria y la concentración, claves para los periodos de exámenes. 


viernes, 5 de mayo de 2017

La grasa abdominal es mucho más perjudicial para nuestro organismo

El hecho de que la grasa que nuestro cuerpo guarda puede ser perjudicial si hay un exceso de la misma en nuestro organismo es algo que todos conocemos, pero un reciente estudio elaborado por expertos ha destacado que no toda esa grasa es igual de mala. Por ejemplo, la que se nos acumula en la zona abdominal puede ser el doble de peligrosa, ya que aumentará mucho las posibilidades de desarrollar alguna enfermedad mortal.



La típica “barriga cervecera” de aquellas personas que no están gordas, pero tienen ese exceso de grasa en esa parte del cuerpo, puede ser mucho más peligrosa de lo que prensábamos en un primer momento. Al ser metabólicamente más activa y rodear órganos vitales, esa grasa acumulada puede provocarnos muchos más problemas.


De hecho, se ha descubierto que el riesgo de sufrir alguna enfermedad cardiovascular por culpa de esta grasa abdominal es 1,5 veces mayor que si simplemente tenemos esa grasa repartida por todo el cuerpo. Esto nos hace pensar también en los problemas que puedan tener esas personas que, aun manteniéndose en un peso adecuado, tenga ese exceso de grasa abdominal. Como siempre, una buena alimentación y mucho ejercicio son las claves para evitar estos problemas. 

viernes, 21 de abril de 2017

¿Es tan perjudicial el aceite de palma?

Aunque en las últimas semanas estamos viendo muchas noticias sobre el tema, la cruzada contra el aceite de palma viene de lejos. Muchos usuarios, incluyendo a algunos expertos, aseguran que es un componente peligroso para nuestra salud, que se encuentra en muchos alimentos procesados. Pero, ¿es tan perjudicial como lo pintan?



Su bajo coste y su versatilidad para estar casi en cualquier alimento han hecho del aceite de palma uno de los más utilizados en la industria alimentaria, a pesar de sus pocas ventajas para nuestra salud. De hecho, su aporte de grasas saturadas es un inconveniente del que muchos alertan, por poder provocar no solo colesterol alto, sino también problemas cardiovasculares, e incluso fomentar la aparición del cáncer.


El peligro de este aceite es evidente, pero muchas empresas siguen utilizándolo en sus productos, desde pizzas congeladas a bollería industrial. Eliminarlo sería una magnífica noticia, pero tampoco debemos pecar de inocentes y pensar que es el único compuesto maligno que ingerimos con la comida, porque es solo uno de los muchos que nos pueden perjudicar.  

viernes, 7 de abril de 2017

Porqué el diente de león es el mejor depurativo natural para nuestro cuerpo

Existen muchísimas plantas medicinales que pueden ayudarnos a mantenernos más sanos, ya sea aplicadas en forma de pomadas o ungüentos, o sobre todo, en forma de infusiones. Además de las que nos relajan y nos hacen sentirnos mejor cuando estamos enfermos de algún virus o resfriado, también están las depurativas.

El diente de león es una de esas plantas medicinales cuya acción es perfecta para poder depurar nuestro organismo cuando notemos que estamos con demasiadas toxinas en nuestro interior. Esto puede ocurrir por una mala alimentación y se traduce en problemas intestinales, acné, cansancio, pesadez…



Gracias a todo lo que nos aporta el diente de león, podemos disfrutar de él como una de las mejores plantas para infusiones, tomándola de manera regular para conseguir que nuestro organismo depure todo eso que le sobra. Su acción diurética ayuda a dejar salir todo lo malo de dentro, y sus antioxidantes protegerán mejor nuestro cuerpo.


Es un aliado perfecto también contra la resaca, ya que no solo depura las toxinas del alcohol sino que además protege nuestro hígado, el órgano que puede resultar más afectado después de una noche de excesos.