Qué es la esclerosis lateral amiotrófica

Desde hace unos días se está hablando mucho, tanto en la televisión como en las redes sociales, sobre una enfermedad: la esclerosis lateral amiotrófica, cuyas siglas son ELA. Están saliendo video e imágenes de famosos que se tiran encima cubos de agua fría. Pero, ¿por qué? ¿Qué sentido tiene? ¿En qué consiste la ELA?

La esclerosis lateral amiotrófica es una enfermedad neuromuscular degenerativa. Las causas son por el progresivo fallo en unas células del sistema nervioso hasta la parálisis de las mismas y de los músculos.

Son muchos los famosos que sufren esta enfermedad, pero el más destacado y conocido es el físico teórico Stephen Hawking.

Aquellos que la sufren la describen como si el hielo recorriera, por este motivo, para conseguir recaudar fondos para estudiar más afondo esta enfermedad, los famosos de todas partes del mundo se tiran cubos de agua fría por el cuerpo.  Y no sólo famosos, también lo están haciendo personas anónimas. 

El problema de mezclar bebidas energéticas y alcohol

En los bares y discotecas, son cada vez más los jóvenes que se cansan de los típicos cócteles de alcohol por lo que desde hace un tiempo han experimentado otro tipo de mezclas para hacer más divertidas las noches.

Una de estas mezclas es con bebidas energéticas, que mezcladas con alcohol, hacen un cóctel explosivo para nuestro cuerpo, aunque son muchas las personas que lo toman las noches en los fin de semanas en los pubs y en las discotecas.

Muchos saben que no es bueno, ya que el alcohol hace que uno tenga sueño, mientras que las bebidas energéticas hacen que se esté activo, enfrentando los dos estados de ánimo. Además, estudios que se han realizado en la Universidad Nacional Australiana han demostrado que aquellos que toman bebidas energéticas con alcohol tienen más riesgo de sufrir problemas de corazón. Además, el toque adictivo que tienen las bebidas energéticas hace que el consumo de alcohol suba creando adicción a éste mismo.

Fraudes en la carne que consumimos

Desde hace una temporada, se escucha en la televisión noticias relacionadas con el fraude en la carne, es decir, nos ofrecen carne de vacuno o de cerdo cuando en realidad es carne de caballo no preparada para el consumo. 

Esto nos demuestra que los consumidores estamos desinformados hasta cierto punto de lo que realmente comemos. Después de los casos en los que se ha descubierto que en verdad el animal que comemos no es el que se marca en la etiqueta, a todos nos surgen dudas sobre si lo que compramos en nuestra cadena de confianza es lo que verdaderamente marca.

El problema en todo este tema, además de intentar engañar y decir que una carne pertenece a un animal cuando en verdad no lo es, es que el animal utilizado para engañar al consumidor no ha pasado las revisiones sanitarias necesarias en vida para saber si es apto para el consumo humano.

La carne de caballo no es mala para el consumo humano, pero hay partes del caballo que no son las recomendadas, y son esas con las que están engañando.