Muchas veces estamos cansados de oír lo beneficioso que es para
el organismo tomar ciertos alimentos, pero ¿realmente saber por qué son
beneficiosos? ¿Te has parado a pensar el por qué te dicen que son tan buenos?
Nosotros te vamos contar los beneficios de las legumbres, de
este modo sabrás por qué es tan bueno comer legumbre y son la base de una dieta
equilibrada.
Las legumbres son una fuente de energía para nuestro
organismo, es decir, proporcionan la energía que necesita para funcionar.
Además, son ricas en proteínas, hidratos y fibra por lo que es
recomendable para aquellos que sufran de estreñimiento.
Desde pequeños nos han dicho que las lentejas tenían mucho
hierro, y es cierto, tanto las lentejas como el resto de legumbres son una rica
fuente de hierro, por lo que si se sufre de anemia es más que recomendable
tomarlas.
Por otro lado, si estás en una dieta de adelgazamiento, las
legumbres son ideales ya que crean una sensación de saciedad impidiéndote tomar
más alimentos.
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