lunes, 30 de mayo de 2011

Cómo limpiar el pescado

Limpiar el pescado, es una de las técnicas básicas para la cocina del día a día si quieres trabajar con pescados. Por ello, si quieres saber una forma sencilla de cómo limpiar el pescado, en el siguiente vídeo podrás verlo.

Lo único que necesitas en una tabla de madera, un cuchillo bien afilado y unas tijeras.

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